Pokud patříte mezi vášnivé milovníky makových moučníků, pak jste na správné adrese! Dnes si společně uvaříme výborné šneky s mákem. Makové koláče jsou známé hlavně v Evropě, mnoho cizinců je nikdy nikde nevidělo a netuší, že se tato báječná surovina dá použít při pečení. A přitom je to taková lahůdka.
Tato lahodná pochoutka se velmi snadno připravuje, z velké části díky jednoduchému receptu na hrnek. Spojením máku a skvělého těsta získáme fantastický a lahodný moučník, který si okamžitě zamiluje celá vaše rodina.
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně připravit lahodný mák!
Další skvělé recepty najdete i na našem Facebooku.
Pokud hledáte něco speciálního, tak tohle rozhodně vyzkoušejte.
Skvělý recept na mák z kynutého těsta:
Co potřebujeme:
těsto:
- 1 šálek mléka
- 2 vejce
- půl sklenice cukru
- 100 g másla
- 3 hrnky polohrubé mouky
- 30 g čerstvého droždí
- 1 žloutek
plnicí:
- 1 hrnek máku
- 1,5 hrnku cukru
- 1 lžička citronové kůry
- 1 lžička vanilkové esence
- 50 g rozpuštěného másla
Jak to udělat:
1) Začneme tím, že droždí rozdrobíme v malém množství teplého mléka a necháme vzejít. V druhé míse smícháme mouku, vejce, cukr a měkké máslo. Promícháme, přidáme kvásek a mléko. Znovu promíchejte a vypracujte na pěkné hladké těsto. Zakryjte a nechte stát 40 minut.
2) Mezitím pokračujte v plnění. Smícháme mák, cukr, nastrouhanou kůru a vanilku. Znovu promíchejte.
3) Těsto rozválíme na pomoučené ploše a potřeme máslem. Na to pak rovnoměrně rozetřeme naši makovou náplň. Roládu pevně svineme a nakrájíme na jednotlivé šneky silné asi dva prsty.
4) Šneky položíme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme na 180 stupňů asi 20 minut.
