Papír na pečení je bez nadsázky jedním z největších objevů v oblasti kuchyňského nádobí. Mnozí si možná ještě pamatují, jak namáhavé bylo pečení před tímto vynálezem a jak jednoduché je po něm. Přesto ne každý dokáže tuto skvělou pomůcku využít naplno, i proto, že mu to výrobci často neřeknou.
Už žádné mačkání
Jedním z největších problémů, které mohou vzniknout s pečícím papírem, je skutečnost, že se na vašem plechu neustále kroutí a svaluje. Jednoduše tam nedrží tak, jak byste potřebovali. K tomu však existuje velmi jednoduché řešení.
Papír na pečení jednoduše trochu navlhčete a najednou se na plech doslova přilepí. Pokud ho přece jen nechcete namáčet, existuje ještě jeden spolehlivý způsob, jak jej vyrovnat. Je to trochu paradox, ale nejprve jej musíte celý zmačkat. Potom ho opět narovnejte a najednou zjistíte, že vůbec nemá tendenci se kroutit.
Název tohoto nástroje naznačuje, k čemu je primárně určen. Je jednoduše určen k pečení. Někteří lidé si však stále vystačí i bez něj, jednoduše vymažou plechy a pečící formy máslem nebo mastí a poté je vysypou moukou nebo strouhankou. I tyto hospodyňky však najdou pro pečicí papír využití, i když jiné.
Neobvyklé použití
Papír na pečení lze velmi dobře použít jako pergamen na pečení nejrůznějších věcí, ať už jde o zeleninu, ryby nebo maso. Dobře se hodí ik zakrytí pečeného jídla místo poklice. Tím se zajistí, že je chráněno před nejhorším teplem, ale stále dostane dostatek tepla. Díky tomu se jídlo nevysuší, ale upeče se ve vlastní šťávě.
A přemýšleli jste o použití pečicího papíru v topinkovači? Pravděpodobně vám nebude vadit, když jej budete čistit od zapečeného sýra, který vytéká z toastů. Pokud vám to vadí, vyložte topinkovač pečícím papírem, který pak jednoduše vyhodíte a nemusíte jej čistit.
Kdyby výrobci pečicího papíru mluvili o těchto vlastnostech, pak by pravděpodobně prodávali mnohem více svých výrobků, protože je to opravdu skvělý a často nečekaný pomocník.
