Uchovat čerstvé přírodní produkty na rozdíl od chemicky zpracovaných je obtížné.
Tato kategorie rychle mizí. Ale produkty nasáklé chemikáliemi mohou být skladovány měsíce, i když nejsou v nejlepších podmínkách.
Zkušené hospodyňky však objevily jednu metodu, která umožňuje uchovat okurky čerstvé po dobu 1-3 měsíců.
Pokud tedy okurky plodí až do konce října, je šance připravit si z čerstvých okurek novoroční salát.
Co je podstatou metody
K implementaci této metody potřebujete 2 nádoby – jednu větší, druhou menší. Do první, která je větší, nalijte trochu octa.
Druhá, menší miska je umístěna v první. Plní se čerstvými okurkami. Výsledná struktura je pokryta víkem a umístěna do chladničky.
Podle zkušených hospodyněk se takto okurky skladují minimálně měsíc, v některých případech však umožňuje uchovat je čerstvé až 90 dní.
