Červená řepa je zdravou kořenovou zeleninou, která často slouží jako základ pro přípravu různých svačin. Ne každá hospodyňka se ale rozhodne přidat na sváteční stůl pokrmy z této zeleniny. Ale proč?
Všechno je zde jednoduché. Hlavním problémem je, že vaření řepy trvá dlouho. Další nevýhodou je, že kořenová zelenina zanechává stopy na nádobí, což se stává dalším problémem. Po uvaření může v kuchyni zůstat specifické aroma.
Zkušení kuchaři vědí, že zeleninu uvaříte za pouhých 15 minut.
Jak rychle vařit řepu
Nejprve musíte ovoce umýt, ale nemusíte ořezávat ocas a vršek.
Dále musí být kořenová zelenina umístěna do pánve a naplněna vodou. Poté můžete zapálit oheň.
Jakmile se voda začne vařit, přidejte k řepě kůrku tmavého chleba. Tento životní hack pomůže vyhnout se vzhledu nepříjemného zápachu během procesu.
Poté by se zelenina měla vařit dalších 15 minut. Poté ji musíte vyjmout z pánve a naplnit ji studenou vodou po dobu 5 minut.
Podle zkušených kuchařů takový rozdíl teplot zeleninu rychle připraví k dalšímu použití.
