Už žádné drhnutí sporáku. Hrnec vymažte tímto tukem a zalijte vodou. Veškerá pěna zůstane uvnitř

Jídla z těstovin jsou způsob, jak mít rychlé a chutné jídlo. Přestože vaření nudlí není nic složitého, může se stát, že voda na sporáku během vaření vykypí. Proč si přidávat nervy a úklid? Díky tomuto triku se už nestane, že by vám vytékala pěna.

Příprava večeře může být pro mnoho lidí stresující činnost. Při vaření těstovin se voda může během několika vteřin změnit na hustou pěnu a zaplavit celý sporák. Jedná se o uvolněný škrob, který zvyšuje viskozitu vody a podporuje tvorbu bublin. Nepodléhejte panice, protože tomu lze klidně předejít. Vůbec to není o koupi zázračného hrnce nebo speciálních nudlí.

Co můžete udělat, aby se těstoviny nerozvařily? Namažte hrnec tímto tukem

K zabránění vyvření používaly naše babičky patent dřevěné lžíce. Do středu hrnce s vroucí vodou položili dřevěnou lžíci. Měla by ležet na okraji a hrnec by neměl být zakryt. Tím se zajistí, že vzniklé bubliny okamžitě zmizí. Velmi jednoduchým a účinným způsobem je potřít okraj hrnce olejem nebo máslem. Olej vytvoří tukovou bariéru, která sníží povrchové napětí vody. Tím se ztíží tvorba bublin. Když voda začne vařit a její hladina stoupá, olej zabrání tomu, aby se tekutina vylila přes okraj hrnce. Máslo bude fungovat stejně.

Jak rychle uvařit těstoviny? Zbavte se malého hrnce

K vymazání hrnce použijte rostlinný, řepkový nebo slunečnicový olej. Dobře poslouží také olej, margarín nebo dokonce vepřové sádlo. Tento patent můžete použít nejen k vaření těstovin, ale také k vaření brambor, kaše nebo mléka. Dbejte na velikost hrnce. Velký hrnec, který není úplně plný vody, vám pomůže vyhnout se vyvaření. Hrnec by měl být naplněn vodou na 70 %. Platí pravidlo, že na každých 100 g těstovin potřebujete litr vody a půl čajové lžičky soli. Koření přidávejte teprve tehdy, když se voda začne vařit. Mějte na paměti tato pravidla a nudle budou hotovy za 8 minut.