Nízkokalorický tvaroh je hitem redukční diety. Můžete z něj připravit jak jednoduché občerstvení, tak sladká a slaná jídla. Skutečným hitem jsou palačinky, které chutnají jako mini jablečné koláčky. Samotný recept je jednoduchý a nevyžaduje strávit hodiny v kuchyni. Jak chytře zkombinovat tvaroh, jablka a několik chutných příloh? Navrhujeme recept, který si podmaní vaše chuťové pohárky.

Palačinky jako jablečný koláč na pánvi

Tvarohové palačinky nejsou oblíbené jen u lidí s dietou. Přestože se nejčastěji připravují ve slané verzi, nic vám nebrání zkombinovat je se sladkým nebo kyselým ovocem. Nejenže výborně chutnají, ale jsou především zdravé a zasytí na dlouhé hodiny.

Přísady na mini jablečný koláč na pánvi

  • 200 g tvarohu,
  • 2 vejce,
  • 5-6 polévkových lžic krupice,
  • 1 zarovnaná čajová lžička cukru,
  • 1 velké jablko,
  • 1 polévková lžíce medu,
  • 1 PL rostlinného oleje,
  • ½ čajové lžičky skořice,
  • špetka mletého kardamonu.

Mini tvarohové jablečné koláče – příprava

  1. Bílka oddělené od žloutků vyšlehejte se špetkou soli a lžičkou cukru do tuha. Potom přidejte žloutky, tvaroh (syrovátku nevylévejte) a rostlinný olej. Krátce promíchejte.
  2. Jablka omyjte, osušte, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Připravené ovoce přidejte do těsta.
  3. Směs ochuťte skořicí a kardamonem a pokračujte v prosévání mouky. Celou směs míchejte lžící, dokud nezíská hustou konzistenci.
  4. Na pánvi rozehřejte lžíci rostlinného oleje a pomocí naběračky do ní nabírejte část těsta. Smažte z obou stran 2 – 3 minuty nebo dozlatova.
  5. Palačinky podávejte teplé jako jablečný koláč s oblíbenou polevou. Dobrou chuť!

S čím podávat jablečné palačinky s tvarohem?

Tvarohové palačinky, které chutnají jako jablečný koláč, jsou ideální pro zmrazení. Stačí, když je usmažíte dostatečně velké množství, pak je zcela vychladíte a zmrazíte ve vzduchotěsné nádobě. Před podáváním je vytáhněte na kuchyňskou linku, aby dosáhli pokojové teploty, a poté je ohřejte na pánvi, v mikrovlnné troubě nebo v troubě. Je to skvělý patent na rychlou snídani nebo občerstvení během dne.

Tyto tvarohovo-jablečné palačinky jsou uvnitř nadýchané a zvenčí křupavé a hodí se k nim různé přílohy. Můžete je posypat trochou moučkového cukru, polit javorovým sirupem nebo ozdobit čerstvým ovocem a lístkem máty. A pokud je chcete podávat jako zajímavý dezert, nezapomeňte je polit šlehačkou. Jedná se o univerzální recept, který si můžete vychutnávat po celý rok, protože dvě hlavní ingredience jsou v obchodech stále dostupné.

Související články:

Já dělám jablečné lívance trochu jinak než moje babička. Přidávám jedno koření a jsou lepší

Udělala jsem dokonalé palačinkové těsto, protože jsem zkombinovala tyto dvě přísady. Nejím žádné jiné