Marinády často zdobí sváteční stoly. Nejčastěji jsou ženy v domácnosti zvyklé dávat nakládané okurky, které byly připraveny v létě. Ale můžete udělat originálnější volbu.
Na stůl můžete dát aromatické a křupavé papriky, které budou výborným předkrmem a doplňkem k rybám nebo drůbeži.
Takovou dobrotu si můžete připravit v den dovolené.
Přesto existuje recept, který vám pomůže rychle a snadno získat lahodné nakládané papriky.
Ingredience
Na 3 papriky musíte vzít:
- česnek – 4 stroužky;
- sůl – 2 lžičky;
- cukr – 2 polévkové lžíce. l.;
- voda – 180 ml;
- rýžový ocet – 60 ml.
Jak nakládat papriky
Nejprve je třeba zeleninu umýt, odstranit semena a vysušit. Poté je třeba je nakrájet na proužky.
Česnek musí projít lisem.
Zelenina by měla být umístěna ve sklenici.
Cukr a sůl musí být zředěny vodou. Jakmile se tekutina začne vařit, musíte ji ještě několik minut držet v ohni.
Když je pánev odstraněna ze sporáku, měl by se do solného roztoku nalít ocet.
Vzniklou tekutinou zalijte papriky.
Nádoba musí být okamžitě uzavřena. Jakmile se obrobek ochladí, musí být umístěn do chladničky.
Za pouhé dvě hodiny budou papriky hotové a můžete je bezpečně podávat.
Tato svačina může být uložena v chladničce po dobu až 4-6 dnů.
Dříve jsme se učili, jak prodloužit trvanlivost paprik.
