Salát „General“ je neuvěřitelně chutný a chutný sortiment zeleniny.
Pokrm obsahuje vše, co je pro tělo dobré: mrkev, okurky, zelí, rajčata, cibule.
Salát lze připravit pro budoucí použití, abyste si v zimě užili neuvěřitelně chutnou přípravu.
Jak připravit generálův salát
Vezměte 1 kg okurek a nakrájejte na kroužky, 1 kg rajčat, 300 g cibule a 350 g sladké papriky – na půlkroužky.
300-350 g zelí nakrájíme nadrobno. 300 g mrkve nastrouháme na jemném struhadle a nasekáme trochu petržele. Jednu feferonku nakrájíme na malé kroužky.
K připravené zelenině přidejte 100 g rostlinného oleje, 3 lžičky. sůl, 6-7 lžiček. cukr, 3 lžičky. ocet 70%, míchat. Zeleninovou hmotu nechte 3 hodiny marinovat.
Připravený salát nalijte do čistých sklenic, zalijte marinádou a zakryjte víčky.
Vložte ručník do velkého hrnce, vložte sklenice, zalijte vodou a vařte 25–30 minut. Sklenice srolujeme, zabalíme a dáme na tmavé místo, dokud úplně nevychladnou.
