Jednoho dne, kdy jsem byla na návštěvě u své tchýně, jsem si potřebovala napudrovat nos. Nevzala jsem si s sebou telefon, čehož jsem o chvíli později litovala. Vzpomněla jsem si na starý vtip a sáhla jsem po osvěžovači vzduchu, ale tchyně ho neměla. Zato jsem si na poličce vedle role papíru všimla těsného koženého sáčku s něčím křupavým uvnitř. Když jsem se jí na to později zeptala, tchyně odpověděla: „Obsah? Vavřínový list v záchodě, moje know-how!“ Pojďme k podstatě toho, proč manželova máma potřebovala uskladnit koření v odlehlé místnosti.
Koření s pohnutou minulostí.
Strom, na kterém roste koření, které všichni známe, má hrdý název „ušlechtilý vavřín“. Kdysi se tato rostlina považovala za posvátnou a byla na zvláštní úctě. Věnce z listů ušlechtilého vavřínu se pletly výlučně pro vítěze, triumfátory. Znamenali nehynoucí úctu a slávu.
Za dob Hippokrata a Galéna byl vavřín nejen posvátným, ale také léčivým stromem. Olej z vavřínových plodů měl zmírnit svalové tiky a listy prý pomáhaly při porodu. Bohatá vůně vavřínu se používala jako dezinfekční prostředek a dokonce jako insekticid!
Minulá sláva
Dnes se vavřín nejčastěji používá v kuchyni. Jeho listy, lidově nazývané bobkový list, se přidávají do jídel a poté se vyhodí. Toto chování je dáno kulinářskými normami. Další bobkové listy se pravidelně přidávají do konzervovaných potravin. Tam se opět projevuje jako antiseptikum.
Neobvyklé použití
Zkušené hospodyňky však už dávno pochopily, že bobkový list lze použít nejen při vaření. Říká se, že je z něho vynikající hygienický čistící prostředek! Stačí, když v litru vařící vody povaříte 6 bobkových listů, necháte je vychladnout na rovnoměrnou teplotu a poté je vylijete do záchodové mísy. Spláchněte a užívejte si čistotu.
Například mou tchyni bohatá vůně vavřínu podnítila k tomu, aby používala listy namísto osvěžovače vzduchu. Zpočátku bojovala s vavřínem se silným nepříjemným zápachem tak, že pár listů spálila v malém železném popelníku. Takový postup v okamžiku vyčistil vzduch od jakéhokoli zápachu.
Časem však tchyně tento postup zdokonalila. Její současný „vavřínový list na záchodě“ je balíček sušených vavřínových listů s několika kapkami éterického oleje, zabalený ve volném koženém sáčku. Chtěla bych poznamenat, že tato náhrada osvěžovače vzduchu funguje velmi dobře. Ve vzduchu se nedrží žádné nepříjemné pachy, všechno je v pořádku!
