Mnoho lidí si rádo vychutnává lahodné a křupavé konzervované okurky.
To je perfektní předkrm, bude vždy na stole. Konzervované okurky však obsahují víc než jen vodu. Jsou bohaté na vitamíny a minerály, odstraňují toxiny z těla a mají pozitivní vliv na funkci trávení.
Aby rolky okurky neexplodovaly, musíte je správně připravit.
Každá hospodyňka má svůj vlastní časem prověřený a spolehlivý recept na konzervované okurky.
Občas se ale stane, že sklenice od okurek mohou explodovat. Existuje několik doporučení, která vám pomohou vyhnout se takovým problémům.
Co dělat, aby sklenice s okurkami nevybuchly
Pro nakládání se vybírají okurky standardní velikosti, nehořké a rovnoměrného tvaru.
Voda pro marinádu by měla být filtrovaná a čistá, můžete použít vařenou nebo balenou vodu.
Jak udržet okurky křupavé
Před nakládáním zeleniny je třeba ji ponechat v ledové vodě asi 2–3 hodiny. Určitě udělejte tento trik a každý bude obdivovat chuť okurek a sklenice budou uložené a nikdy nevybuchnou.
Aby sklenice nevybuchly, můžete přidat i koření, citron nebo aspirin.
Jako koření na okurky se volí kopr, listy rybízu, křen a nové koření.
Pro zvláštní chuť se nakrájená mrkev a feferonky vloží do sklenic od okurek.
