Půl šálku tohoto lahodného a chladivého ovoce se osvědčuje jako strážce paměti starých lidí, které lze konzumovat i zmrazené po celý rok.
Podle nové studie stačí půl šálku borůvek denně k ochraně před kognitivním úpadkem u seniorů ve věku 60 let a před demencí.
V aktuální studii publikované v Nutrients vědci z University of Cincinnati v Ohiu sledovali 33 obézních dospělých s mírnou poruchou paměti, kteří konzumovali borůvky po dobu tří měsíců. Po ukončení specifického období sledování vědci pozorovali výrazné zlepšení jejich paměti ve srovnání s lidmi, kteří konkrétní ovoce nekonzumovali.
Podle vědců jsou složkou, která chrání mysl před příznaky demence, antokyany, typ flavonoidů, které mohou snížit zánět.
Poznamenávají však, že bylo obtížné přesně vztáhnout pozitivní přínos borůvek k paměti, protože se jednalo o pozorovací studii a vzorek byl malý.
Hmotnost obézních účastníků se objevila během středního věku a vážila v průměru 92 kg. Všichni byli v prediabetickém stádiu, kdy se tělo začíná stávat odolným vůči inzulínu a zvyšuje se šance na rozvoj diabetu 2. typu a demence.
Během experimentu všichni účastníci nekonzumovali žádné jiné ovoce. Polovině z nich byl podán ve vodě rozpustný doplněk borůvek, ekvivalentní polovině šálku borůvek, zatímco zbývajícím účastníkům bylo podáváno placebo.
Po 12 týdnech byly mezi těmito dvěma skupinami účastníků pozorovány rozdíly, protože Dr. Robert Krikorian, psycholog a vedoucí studie: „Naše zjištění prokázala zlepšené výkonné schopnosti u těch, kteří konzumovali borůvky, což významně přispívá k ochraně před kognitivním poklesem při raném podávání u rizikových jedinců, jako jsou osoby středního věku s rezistencí na inzulín.“ .
.ygeiamou
