Které listy vložit do sklenice při nakládání okurek pro sílu a křupavost: babiččina tajemství
Mnoho žen v domácnosti se může pochlubit „podpisovými“ recepty na konzervování okurek. Každý recept má svou vlastní „chuť“, která ho odliší od všech ostatních.
Existují však základní pravidla pro uchování, aby okurky byly chutné, šťavnaté a křupavé a lák byl průhledný, aby se sklenice dobře skladovaly a neexplodovaly.
Pro dosažení neobvyklé chuti okurek jsou některé hospodyňky připraveny nacpat do zavařovací sklenice všechnu zeleninu, která roste na zahradě. A ne každý ví, jak to udělat správně.
Co dát do sklenice při zavařování okurek
Kopr
Zelení jsou považováni za základní složku při nakládání okurek. Do sklenice se přidávají nejen větve, ale i koprové deštníky.
Česnek
Při nakládání okurek jim tato přísada propůjčí vůni a stanou se poživatelnými.
Listy rybízu
Mnoho lidí považuje za povinné používat listy černého rybízu při rolování okurek.
Křen
Při moření dodají listy a semena rostliny okurkám jedinečnou hořkost.
Třešňové a dubové listy
Třešňové listy se stanou zdrojem tříslovin a dubové listy tento efekt umocní. Dubové listy jsou navíc užitečné pro přiblížení chuti konzervovaných okurek sudovým.
Bazalka
Doplní lák o jedinečnou chuť a vůni.
Kromě toho můžete do sklenice dát celerové listy, hřebíček, estragon, medvědí česnek nebo tymián.
