Letos je vysazují všichni zahrádkáři. V létě počítají plody v kilogramech

Letošním hitem mezi zahrádkáři se stala borůvková alternativa. Zahrádkáři se do ní zbláznili. Je totiž nenáročná na pěstování, odolná vůči povětrnostním podmínkám a mimořádně zdravá. Kde zasadit ostružinu? Správné místo vám zajistí, že v létě budete moci počítat své ovoce na kilogramy.

Které ostružiny jsou nejlepší? Zahrádkáři si oblíbili tuto odrůdu

Ostružina je už léta jedním z nejvíce podceňovaných zahradních keřů. Majitelé pozemků se mnohem raději obraceli na jejího blízkého přítele, borůvku, pro její fialové plody. Borůvka však umí být rozmarná a za nedostatečnou péči se odvděčí naprostým nedostatkem plodů. Zahrádkáři proto našli ideální alternativu.

Letošním hitem mezi zahrádkáři se stala ostružina ostružinová, která se na borůvku zdánlivě podobá. Není divu. Tento nenápadný keř v sobě spojuje okrasné a praktické vlastnosti, na jaře zaujme barevnými květy a v létě chutnými a zdravými plody. To je ovšem jen začátek.

Jak vypadá ostružina? Zahradní alternativa borůvek

Ostružina přesvědčila mnohé zahrádkáře díky svým nízkým nárokům a jednoduchému pěstování. Je to jeden z nejodolnějších keřů. Dokáže se vyrovnat s mrazem, mírným suchem nebo napadením škůdci. Navíc je vhodný téměř do každé zahrady.

Ostružina neroste příliš velká, dobře snáší stříhání a přizpůsobuje se své funkci – dobře poslouží jako jednoduchý okrasný akcent i jako vyšší živý plot. Kvete koncem dubna nebo začátkem květnakdyž se na větvích objeví seskupené květiny. Plodí koncem července nebo začátkem srpna.

Kam vysadit ostružiny? Pouze na takovém místě se vám odvděčí překvapivým množstvím plodů

Přestože nemá žádné zvláštní požadavky, ostružina se nejlépe cítí v mírně vlhkých půdách (ne však na velmi těžkých a trvale zamokřených), úrodných a písečno-hlinitých půdách.

Miluje slunečná nebo polostinná místa. Nemá však ráda dlouhodobé sucho. Proto se doporučuje pravidelně a vydatně ji zalévat během nejteplejších období. Nedostatek vody může snížit její schopnost přinášet ovoce.

Jsou plody ostružiny jedlé? Zdravější než borůvky – jezte a užívejte si

Kromě jednoduchého pěstování a nízkých nároků je ostružina mimořádně úchvatná především svými plody. Tyto kulovité plody červené barvy se velmi snadno zamění za oblíbené borůvky. Jsou však rozhodně sladší, mají rybízovo-jahodovou příchuť a jsou také mimořádně zdravé.

Plody ostružiny obsahují celý seznam zdraví prospěšných látek: antokyany, vitamíny skupiny B, vlákninu nebo draslík. Jsou vhodné k přímé konzumaci i ke konzervování: džemy, marmelády nebo sirupy. Jsou vhodné i jako přísada do koláčů a dezertů.

Mají příznivý účinek na organismus. Doporučují se zejména

jako podpůrný prostředek v období zvýšeného výskytu nachlazení a chřipky,
při stavech snížené imunity,
při stavech únavy a psychofyzické slabosti.

Působí i proti stárnutí, protože bojují proti volným radikálům, a díky vysokému obsahu hořčíku a draslíku prospívají také srdci a oběhovému systému. Abyste si však mohli vychutnat chuť tohoto zdravého ovoce, musíte být trpěliví. Ostružina přináší plody až 3 až 4 roky po vysazení.