Tuto bylinu si můžete zasadit na parapet. Nahraďte jí nezdravý pepř vývaru

Někteří lidé si neumí představit vývar bez maggi. Bohužel patří mezi nezdravé výrobky, kterým je lepší se vyhnout. Proto se vyplatí hledat zdravější alternativu tohoto koření. Na parapetu nebo v zahradě si můžete zasadit libeček, který vás potěší svou chutí i vůní. Podívejte se na nejdůležitější informace o pěstování této bylinky.

Libeček je trvalka z čeledi mrkvovitých. Pochází z Blízkého východu, ale dobře roste i v našich klimatických podmínkách. Vyznačuje se intenzivní a kořeněnou vůní a kombinací různých chutí, tj. sladké, slané, hořké a kyselé. Díky této směsi se hodí do mnoha jídel. Kromě toho je jeho kořen znám svými léčivými vlastnostmi. Proto se ho vyplatí přidávat do vývaru namísto maggi.

Jak pěstovat libeček? Nejdůležitější zásady péče

Libeček je flexibilní rostlina, pokud jde o pěstování, takže jej můžete zasadit do zahrady, ale i do květináče na balkon nebo terasu. Musíte jí zajistit slunečné místoabyste si mohli vychutnat jedinečnou vůni jejích dopisů.

Rostlina se vysévá jako řízky nebo semena. To se provádí v březnu a dubnu. Libeček bude nejlépe růst v úrodné, dobře odvodněné půdě s pH 6-7. Během fáze růstu jej musíte pravidelně, ale nepříliš vydatně zalévat.

Před zimou by se měla rostlina proříznout a dostatečně zakrýt. To ji ochrání před mrazem.

Někdy se stává, že listy libečku zežloutnou nebo špatně rostou. Může to být způsobeno nedostatečným zavlažováním nebo nevhodnou půdou. Měli byste proto zajistit správnou vlhkost a začít ho hnojit organickým hnojivem nebo hnojivem určeným speciálně pro bylinky.

Libeček do vývaru a další. Do čeho lze přidat?

První použití libečku, které vás napadne, je nahradit jím maggi. Díky této rostlině získá vývar výjimečnou chuť. Tuto bylinu lze přidat i do jiných polévek.

Libeček je také ideální do salátů a zeleninových a rybích jídel. V minulosti se rostlina používala jako náhrada koření, proto se přidávala do bylinných tinktur.

Z libečku si můžete připravit domácí pastu. Úspěšně nahradí bujonové kostky.