Zelí je jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny, protože se dá v kuchyni použít na mnoho různých způsobů. Jeho pěstování není příliš náročné, ale pro bohatou úrodu je třeba pamatovat na několik věcí. Doporučujeme, kdy zelí sázet do země.

Zelí je považováno za skutečnou vitamínovou bombu. Obsahuje kyselinu listovou, železo, vápník, draslík a vitaminy A, B, C, E a K. Podle délky vegetačního období existuje několik odrůd: raná, středně raná, středně pozdní a pozdní. Tato zelenina nemá žádné zvláštní nároky, proto je na našich zahrádkách tak oblíbená. Pokud se o ni budete dobře starat, odmění se vám štědrými hlávkami.

Kdy sázet zelí do země? Záleží na odrůdě

Bílé zelí se řadí mezi dvouleté rostliny. V prvním roce vytváří hlávku s velkými, zkroucenými zelenými listy. Ve druhém roce vytváří semenné výhonky a plodí. Zelenina má velmi vyvinutý kořenový systém, který sahá až do hloubky 1,5 m. Pěstuje se ze sazenic, které se předem připraví v dobře osvětlené místnosti.

Rané odrůdy zelí se nejčastěji pěstují na zahrádkách a nejlépe se hodí do salátů a polévek. Vysazují se do země v první polovině dubna na vzdálenost 40×40 cm nebo 50×40 cm. Středně rané odrůdy se vysazují v květnu na vzdálenost 50×40 cm a středně rané a pozdní odrůdy od poloviny května do poloviny června na vzdálenost 60×60 cm.

Přírodní hnojivo pro zelí. Vyrobte si domácí výživu z těchto rostlin

Semena raných odrůd zelí se vysévají v lednu a únoru, středně raných odrůd v březnu a pozdních odrůd v dubnu. Produkce trvá přibližně dva měsíce. Sklizeň probíhá od června do konce října. Hlavičku odřízněte, když je pevná a správně zformovaná. Půdado které sázíte zeleninu, by měla obsahovat bór, dusík a molybden. Nedostatek těchto živin může způsobit žloutnutí, křehkost a tuhost listů. Kromě toho je dobré rostlinu podporovat pravidelným hnojením. Velmi dobře funguje hnojivo z kopřivy, přesličky nebo květu černého bezu. Obsahuje draslík, fosfor, železo a dusík, které zelí velmi potřebuje.

Související články:

Co můžete udělat pro to, aby celer vyrostl do kořene? Sklidíte obrovské hlavy, ale buďte opatrní

Zalévejte jím mrkev. Neutratíte ani korunu a vypěstujete víc než sousedé.