Stojí pár drobných, je lehce dostupná, ale v našem jídelníčku se objevuje sporadicky. Je to jedna z nejvíce podceňovaných druhů zeleniny, ačkoli její zdravotní vlastnosti jsou působivé.
Červená řepa je skutečným pokladem vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro naše zdraví. Šťáva vymačkaná z této červené zeleniny má potenciál nahradit obsah mnoha domácích lékárniček. Rozhodnete-li se pít tento červený nápoj pravidelně, sami uvidíte, kolik zdravotních výhod může přinést.
Zdravotní výhody šťávy z červené řepy
Šťáva z červené řepy je vynikajícím zdrojem železa a kyseliny listové, které jsou nezbytné pro správné fungování našeho organizmu. To však není všechno – šťáva z červené řepy obsahuje také složky jako hořčík, draslík, zinek a vápník, které jsou nezbytné pro zdraví našich kostí a svalů.
Kromě toho šťáva z červené řepy obsahuje množství vitamínů: A, C, E, K a vitamínů skupiny B, které jsou nezbytné pro správné fungování našeho nervového a imunitního systému. Šťáva z červené řepy je také bohatým zdrojem prospěšných organických kyselin, jako jsou kyselina citrónová, kyselina jablečná a kyselina šťavelová, které pomáhají trávení a detoxikaci organismu. Obsahuje také vlákninu, která je důležitá pro správnou funkci střev.
K čemu pomáhá pití šťávy z červené řepy?
Směs všech těchto složek v jedné sklenici vytváří skutečnou zdravotní bombu, která pomáhá bojovat proti mnoha zdravotním problémům. Pravidelné pití šťávy z červené řepy pomůže v boji proti anémii (díky obsahu železa), posílí imunitu, zlepší stav pokožky a vlasů a zmírní záněty.
Co ještě? Šťáva z červené řepy je vynikajícím prostředkem ke zklidnění kašle, zrychlení metabolismu, jakož i ke zlepšení koncentrace a trávení. Za zmínku stojí, že díky obsahu draslíku snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu a tím, že je zdrojem hořčíku, příznivě působí na kvalitu spánku.
Je možné pít šťávu z červené řepy každý den?
Šťávu z červené řepy lze pít každý den, ráno i večer. Doporučuje se vypít jen jednu sklenici nápoje – toto množství stačí k nahrazení jedné z pěti dávek ovoce a zeleniny. 200 ml šťávy z červené řepy vám umožní čerpat zdravotní výhody této zeleniny plnými doušky. Důležité je, že nejlepší je vybrat si čerstvě vymačkanou šťávu, protože jinak bude výživová hodnota nápoje nižší.
Mnozí doporučují, aby se čerstvě vymačkaná šťáva z červené řepy odložila asi na 30 minut. Na rozdíl od kolujícího názoru čerstvá šťáva není jed a její odložení na určitou dobu po vylisování není povinné. Umožní to nápoji jednoduše odkynout.
Kdo by neměl pít šťávu z červené řepy?
Navzdory mnoha zdraví prospěšným účinkům není šťáva z červené řepy, podobně jako jakýkoli jiný produkt, vhodná pro každého. Kvůli obsahu oxalátů by ji neměli pít lidé trpící dnou a ledvinovými kameny. Další skupinou lidí, kteří by se měli šťávě z červené řepy vyhýbat, jsou pacienti s revmatem a lidé s nízkým krevním tlakem.
