Mleté maso a cibule jsou dva nenahraditelné produkty, které se používají k výrobě řízků.
Ale pokud jste unaveni z vašeho obvyklého jídla, měli byste svůj jídelníček diverzifikovat. V tomto případě nemusíte měnit hlavní ingredience.
Kulinářští odborníci doporučují připravit plněnou cibuli. Zelenina se ukáže jako měkká, jemná a aromatická.
Ingredience
Na 6 velkých cibulí je třeba vzít asi 300-350 g nízkotučného mletého masa.
Kromě toho je třeba připravit 50 g másla.
Chuť zlepší mletý černý pepř, sůl, bazalka a petržel.
Jak vařit plněnou cibuli
Žárovky by měly být vyčištěny. Jejich základnu a vrcholy je třeba odříznout. Pomocí nože nebo lžíce musíte vyjmout vnitřek zeleniny tak, aby zůstaly pouze stěny. Neměly by být příliš tenké. Optimální šířka je 1,5 cm.
Takové polotovary by měly být umístěny v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 5 minut. V tuto chvíli musíte začít připravovat náplň. K tomu je třeba mleté maso smíchat s bylinkami, kousky změklého másla a kořením.
Po cibuli je potřeba naplnit náplní, zabalit do alobalu a dát zpět do trouby. Tentokrát by se pokrm měl péct asi 25-30 minut na 200 stupňů.
Dříve jsme se učili vařit plněné žampiony.
