11 receptů na zdravou snídani, které musíte udělat

Udělejte si v březnu jednu z následujících zdravých a chutných snídaní.

Říká se, že snídaně je nejdůležitější jídlo dne. Abyste tedy začali den energicky, nestačí ráno něco sníst, ale vybrat si něco zdravého s potřebnými živinami, které vám dodá energii.

1. Brownies s nočním ovsem

Tento recept na ovesné sušenky je skvělý způsob, jak začít den. Rozpuštěný čokoládový povlak dodává texturu a sladkost.

Komponenty:

• 2 šálky ovsa
• 2 1/2 šálků neslazeného mandlového mléka
• 1 hrnek plnotučného mléka prostého přecezeného jogurtu
• 1/4 šálku měkkého přírodního mandlového másla
• 2 lžíce chia semínek
• 2 lžíce kakaového prášku
• 1 1/2 lžíce čistého javorového sirupu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1/4 lžičky růžové himalájské soli
• 1 lžíce nerafinovaného kokosového oleje
• 2 1/2 lžíce čokoládových lupínků

2. Muffiny s banánem a ovesnými vločkami

Tyto ovesné banánové muffiny vytvářejí dokonalou rovnováhu chutí.

Ovesné vločky při pečení změknou, díky čemuž jsou tyto muffiny vlhké a plné k snídani. Čím zralejší banány, tím sladší budou muffiny. Velmi zralé banány dávají nejsilnější chuť.

Komponenty:

• 1 1/2 šálku ovsa
• 3/4 šálku celozrnné mouky
• 3/4 šálku univerzální mouky
• 1 1/2 lžičky mleté ​​skořice
• 1 lžička jedlé sody
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 2 zralé banány, rozmačkané
• 2/3 šálku plnotučného mléka
• 1/3 šálku rostlinného oleje
• 1/4 šálku medu
• 2 velká vejce
• 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu

3. Tortilly se zapečenou cuketou, vejci a sýrem feta

Přestože je již kombinace cukety, cibule a česneku velmi dobrou volbou, použijte klidně i případné zbytky povařené zeleniny. Podávejte s vaší oblíbenou horkou omáčkou nebo dalšími čerstvými bylinkami.

Komponenty:

• 2 velká vejce
• 1/8 lžičky mletého pepře
• 1 polévková lžíce panenského olivového oleje
• 1/4 šálku na tenké plátky nakrájené žluté cibule
• 1 malá cuketa, nakrájená na plátky
• 1 střední stroužek česneku, jemně nasekaný
• 1/8 lžičky mleté ​​červené papriky
• 1 celozrnná tortilla
• 2 lžíce čerstvé bazalky
• 2 lžíce rozdrobeného sýra feta
• 2 lžíce strouhaného sýra mozzarella

4. Oves s bobulemi

Oves se dokonale mísí s ovocem a poskytuje dobrou dávku vlákniny v této snadné snídani.

Pokud používáte mražené bobule, zkuste je nejprve rozmrazit v mixéru, než přidáte zbytek ingrediencí.

Komponenty:

• 2 šálky ovsa
• 1 3/4 šálku ovesného mléka
• 1 1/4 šálku čerstvých nebo mražených borůvek
• 1 1/4 šálku čerstvých nebo mražených malin
• 3/4 šálku nakrájených čerstvých nebo mražených jahod
• 1/4 šálku měkkého přírodního mandlového másla
• 2 lžíce chia semínek
• 2 lžičky javorového sirupu
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1/8 lžičky soli

5. Omeleta se špenátem, sýrem feta a celozrnnými koláči

Tato rychlá snídaně „vše v jednom“ je nadýchaná, lehká a velmi snadno se vaří. Pita v zeleninové směsi změkne, když se promíchá se všemi ingrediencemi.

Komponenty:

• 2 lžíce panenského olivového oleje
• 2 šálky cherry rajčat, rozpůlené
• 2 šálky čerstvého baleného špenátu
• 1 šálek nakrájené červené cibule
• 2 celozrnné koláče nakrájené na kousky
• 1 lžička mletého kmínu
• 6 velkých vajec, rozšlehaných
• 1/2 šálku rozdrobeného sýra feta
• 1/2 lžičky mletého pepře

6. Jahodovo-broskvové smoothie s chia semínky

Toto chia smoothie bohaté na vlákninu je sladké a pikantní, se sametovou texturou díky výživným chia semínkům.

Komponenty:

• 1 1/2 šálku mražených jahod
• 1 šálek mražených plátků broskve
• 1 hrnek neslazeného mandlového mléka
• 1/2 šálku čistého přecezeného jogurtu se sníženým obsahem tuku
• 1/4 šálku mražených tmavých sladkých třešní
• 3 sušené vypeckované datle
• 2 lžíce chia semínek

7. Pudink z chia semínek

Naučte se připravit pudink z chia semínek pomocí tohoto jednoduchého receptu na snídani.

Naplňte chia pudink nakrájenými jahodami a mandlemi. The kokosové mléko nebo kravské mléko by se v tomto receptu také hodilo.

Komponenty:

• 1/2 šálku neslazeného mandlového mléka
• 2 lžíce chia semínek
• 2 lžičky javorového sirupu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1/2 šálku ovoce, jako jsou nakrájené jahody, borůvky nebo maliny
• 1 lžíce ořechů, jako jsou loupané mandle, sekané pistácie nebo pekanové ořechy.

8. Přes noc oves s banánovým krémem

Uložte oves přes noc do lednice a přidejte banán, skořici a vanilku, abyste nakopli chuť.

Komponenty:

• 2 středně zralé banány
• 2 šálky ovsa
• 1 3/4 šálku plnotučného mléka
• 3/4 hrnku přecezeného jogurtu s banánem a smetanou
• 2 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1 lžíce chia semínek
• 1/4 lžičky mleté ​​skořice
• 1/4 lžičky soli
• 2 pláty grahamového sušenky, rozdrcené (asi 1/3 šálku) na ozdobu

9. Celozrnný chléb s houbami a ricottou

Položíme silný krajíc celozrnného chleba s krémovou pesto-ricottovou pomazánkou a navrch přidáme orestované žampiony.

Komponenty:

• 4 silné plátky celozrnného chleba
• 4 lžíce panenského olivového oleje
• 1 kilo čerstvých cremini hub nakrájených na plátky
• 3/4 šálku sýra ricotta s plnotučným mlékem
• 1/4 šálku chlazeného bazalkového pesta
• 1/4 lžičky mletého pepře
• 2 lžíce strouhaného parmazánu
• 2 lžíce na tenké plátky nakrájené čerstvé bazalky

10. Jablečno-skořicové müsli

Müsli se přes noc namočí do tekutiny, čímž změkne oves, ořechy, semínka a sušené ovoce.

Tato verze je plná jablek z jablečného pyré, jablečné šťávy a jablečné polevy, s trochou skořice.

Komponenty:

• 2 šálky ovsa
• 1 1/2 šálku neslazeného mandlového mléka
• 1 hrnek plnotučného mléka prostého přecezeného jogurtu
• 1 šálek neslazeného jablečného pyré
• 1/4 šálku sušených jablek, nakrájených
• 1/4 šálku sušených brusinek
• 1/4 šálku loupaných mandlí, plus nějaké na ozdobu
• 3 lžíce jablečné šťávy bez přidaného cukru
• 2 lžíce chia semínek
• 1 1/2 lžíce javorového sirupu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 lžička mleté ​​skořice plus trochu více na ozdobu
• 1/4 lžičky soli
• 1 střední jablko nakrájené na tenké plátky

11. Smoothie s třešněmi, červenou řepou a zelím

Třešně, řepa a kapusta mají jedinečné protizánětlivé sloučeniny, které mohou pomoci předcházet nemocem spojeným s chronickým zánětem, včetně rakoviny, srdečních chorob, artritidy a cukrovky.

Pokud máte vařenou řepu, použijte ji! Třešně pomáhají osladit smoothie a dodají mu ovocnou příchuť.

Komponenty:

• 1 šálek mražených sladkých třešní
• 1 šálek balených listů kapusty
• 1/2 šálku mraženého nakrájeného banánu
• 1/3 šálku nakrájené vařené řepy
• 1/2 šálku obyčejného neslazeného mandlového mléka
• 1/4 šálku nízkotučného jogurtu, scezeného
• 1 lžíce nesolených pražených arašídů nebo 1 1/2 lžičky arašídového másla
• Nakrájené pistácie na ozdobu (volitelné)