Avokádo se dokonale hodí k vajíčku a nabízí chutnou pochoutku.
Kombinace avokáda s vejci zajišťuje četné nutriční výhody pro tělo. Podívejme se na pět důvodů, které potvrzují nutriční výhody této kombinace.
„Buduje“ zdravý mozek
Kombinace avokáda a vajec chrání mozkové buňky. „Dobré“ tuky, na které jsou tyto dvě potraviny bohaté, udržují neurony zdravé. Pomáhají také při metabolismu glukózy a podporují mozkovou činnost. Esenciální aminokyseliny podporují syntézu neurotransmiterů, které se podílejí na správném fungování mozku. Konečně tato kombinace nabízí také zinek, selen, fosfor a hořčík pro „bystrou“ mysl.
Odstraňuje deprese
Konzumace vajec spolu s avokádem podporuje syntézu hormonů, které snižují stres. Poskytuje esenciální aminokyseliny, včetně tryptofanu, prekurzoru serotoninu, hormonu dobré nálady, a tyrosinu, který usnadňuje produkci dopaminu, hormonu potěšení. Tato kombinace také nabízí vitamín D a vitamíny B, které pomáhají bojovat proti stresu a podrážděnosti.
Udržuje srdce zdravé
Kombinace vajec a avokáda poskytuje mnoho živin, které snižují kardiovaskulární riziko. Mononenasycené a polynenasycené tuky, jako jsou Omega 3 a Omega 6, na které je tato kombinace obzvláště bohatá, neutralizují ukládání triglyceridů a špatného LDL cholesterolu. Kombinace vajec a avokáda také pomáhá regulovat krevní tlak. Poskytuje draslík, minerál, který snižuje hladinu sodíku a usnadňuje správný krevní oběh.
Bojuje proti stárnutí
Vejce v kombinaci s avokádem jsou vynikajícím prostředkem proti stárnutí. Tato kombinace potravin obsahuje vitamín C, který podporuje syntézu kolagenu a vitamín A ve formě retinolu a beta-karotenu, který chrání pokožku před poškozením oxidativním stresem. Tato kombinace také nabízí glutathion, silný antioxidant přítomný v avokádu, který blokuje působení volných radikálů a zabraňuje stárnutí buněk.
Bojuje proti nespavosti
Vejce spárovaná s avokádem jsou také perfektní pro zajištění velmi relaxační večeře. Tryptofan podporuje produkci melatoninu, hormonu navozujícího spánek. Vitamíny skupiny B a esenciální mastné kyseliny zvyšují jeho uklidňující účinek, zatímco kyselina glutamová stimuluje produkci hormonu Gaba, který uvolňuje tělo i mysl a zlepšuje kvalitu a délku spánku.
