Ze sáčku čočky můžete připravit množství chutných jídel: Vyzkoušejte pomazánku, karbanátky i tradiční přívarek
Nezáleží, jestli upřednostňujete tradiční nebo momentálně populární červenou či dokonce černou čočku. Pokud máte doma balíček této luštěniny, můžete ji přeměnit na řadu zajímavých a chutných jídel.
Kromě zda přívarku si můžete připravit například pomazánku, pilaf, populární dhal. Bezmasé karbanátky nebo slaný koláč.
Kromě své univerzálnosti čočka obsahuje také množství bílkovin, minerálů a pro trávení prospěšnou vlákninu. Samozřejmě netvrdíme, že dokáže nutričně nahradit maso, ale občas je fajn dát si přestávku a vyzkoušet na oběd či večeři bezmasý pokrm.
Čočková pomazánka: chutná bílkovinná pomazánka na syté snídani či suchou večeři.
Pomazánka z červené čočky a sladké brambory
Vynikající zeleninová pomazánka plná bílkovin a energie.
Tradiční čočková polévka: brambory a čočka v syté polévce, kterou přivedeme ke krémové dokonalosti se zátřepkou ze smetany a mouky.
Čočková polévka na sladce nádherně voní a zahřeje tělo i duši.
Dhal: nejčastěji z červené čočky se připravuje aromatické jídlo z indické kuchyně. Výborně funguje jako hlavní jídlo i vynikající příloha.
Vynikající, aromatický přívarek z červené čočky.
Čočkový přívarek: tradiční přívarek, na kterém jsme mnozí vyrostli as láskou jej připravujeme dodnes.
Nic víc, nic méně než měkoučká čočka s kapkou smetany a volským okem. Delikatesa.
Pilaf: turecké jídlo, které velmi chutně kombinuje čočku s bulgurem. Sytý, alcný pokrm plný bílkovin a vlákniny.
Bulgur pilaf s čočkou
Chutný, levný a rychlý způsob, jak přidat bílkoviny a vlákninu do vašeho jídelníčku.
Čočkové karbanátky: k uvařené čočce přimícháme pár chutných surovin a specií a ze směsi tvarujeme karbanátky, které můžeme smažit v oleji nebo upéct v troubě.
Křupavé karbanátky z červené čočky a mrkve
Jednoduché čočkové karbanátky, které budete mít hotové jednou dva a sami se rozhodnete…
Kari z čočky: aromatické kari bez masa.
Čočka je plná bílkovin, takže tomuto bezmasému kari z ní masíčko vůbec…
Pastýřky koláč s čočkou: čočková nádivka připravená na červeném vínku, zakrytá vrstvou vařených brambor popučených s pečeným pórkem. Delikatesa!
Veganský pastevecký koláč
Fantastický pastýřky koláč, ve kterém mleté maso nahradí dokonale ochucená čočka.
Vyzkoušejte vynikající luštěninové polévky, které vás dokonale zahřejí během chladných dnů:
