Mouku prosejte do nádoby a vložte ji do mrazničky. Po 2 dnech budete mít po problému

Je to nejvšestrannější ingredience v každé kuchyni. Dá se vyrobit z mnoha obilovin, ořechů nebo semen a díky druhům a způsobu mletí se dá zařadit prakticky do každé stravy. Receptů, které ji obsahují, je mnoho, ale víte, jak mouku nejlépe skladovat?

V závislosti na tom, jakou mouku si vyberete, můžete svému tělu dodat mnoho cenných živin. Nejzdravější mouky jsou celozrnné, které obsahují otruby. Jejich zařazení do stravy vám dodá vlákninu, kyselinu listovou, vitamíny skupiny B a E a minerální látky, jako je železo, selen a hořčík. Bez ohledu na druh se mouka nachází téměř v každé slovenské domácnosti. Ne každý však ví, jak ji správně skladovat.

Nejčastější chyby při skladování volně položených výrobků. Zjistěte, zda se některé z nich dopouštíte

Uchovávat mouku v originálním balení není nejlepší nápad. Papír se často poškodí nebo rozmočí, což vede k nepříjemnostem. Každý, kdo alespoň jednou rozsypal mouku nebo krupici po celé kuchyni, to pochopí.

Vyplatí se pořídit si správné nádoby. V papírových obalech se může hromadit vlhkost a mouka se může stát nepoužitelnou. Nejlépe fungují skleněné nádoby, kovové plechovky a speciální plastové nádoby na mouku. Je velmi důležité nejen to, jak mouku skladujete, ale také kde. Má ráda suchá a tmavá místa bez působení slunečního světla.

Mouka v mrazáku? Toto je nejlepší způsob, jak se vyhnout potravinovým molům

Každý, kdo vaří a používá ve svém jídelníčku mouku nebo kaši, se už alespoň jednou setkal s nezvanými hosty přinesenými z obchodu. Potravinové moly jsou hmyz, který se živí sypkými obilnými produkty a pokud jim to dovolíme, mohou uskutečnit skutečnou invazi do našich kuchyňských skříněk. Je dobré prosít mouku do nádoby, jakmile ji donesete z obchodu a zkontrolovat, zda v ní není hmyz. Bohužel, metoda „od oka“ často selhává a na pomoc přicházejí tradiční znalosti našich babiček. Zakoupenou mouku nasypte do menších skladovacích nádob. Dobře je uzavřete a vložte na dva dny do mrazničky. Nízká teplota vás zbaví všech vajíček nebo larev hmyzu, které jsou pouhým okem neviditelné a zajistí, že vaše mouka bude bez malých škůdců.